乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス / 日本乳酸菌学会編
ニュウサンキン ト ビフィズスキン ノ サイエンス
データ種別 |
図書 |
出版者 |
京都 : 京都大学学術出版会 |
出版年 |
2010.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xx, 668p, 図版[8]p : 挿図 ; 27cm |
一般注記 |
文献あり |
著者標目 |
日本乳酸菌学会 <ニホン ニュウサンキン ガッカイ>
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件 名 |
BSH:乳酸菌 BSH:ビフィズス菌 |
分 類 |
NDC9:465.8 NDC9:588.51 NDC9:648.1 |
ISBN |
9784876989829 |
NCID |
BB04099066
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