データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 吉川弘文館 |
出版年 |
2012.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
213, 12p : 挿図 ; 19cm |
一般注記 |
日本放送出版協会 1972年刊の再刊 |
著者標目 |
中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
|
件 名 |
BSH:食物 -- 歴史 BSH:料理 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN |
9784642063876 |
NCID |
BB10509129
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.