食品工業におけるカビ汚染対策 / 食品工業編集部編纂
ショクヒン コウギョウ ニ オケル カビ オセン タイサク
(食品工業NEO)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光琳 |
出版年 |
2010.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
139p ; 21cm |
著者標目 |
食品工業編集部 <ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ>
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件 名 |
BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:かび |
分 類 |
NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN |
9784771210011 |
NCID |
BB01969911
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