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調理師読本 / 日本栄養士会編

チョウリシ トクホン

データ種別 図書
第17版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2012.4
本文言語 jpn
大きさ xv, 410p ; 23cm
著者標目 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件 名 BSH:調理師
分 類 NDC8:596.07
NDC9:596.07
ISBN 9784804112619
NCID BB09600052

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般 2012年版 596.07||N||'12 30015402
9784804112619

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