データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2012.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | ix, 201p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 その他の共著者: 豊田元, 横越浩, 苅部ひとみ, 藤岡由夫, 今中美栄, 金内雅夫, 進藤雅臣, 藤岡由美子, 増子佳世 参考文献: 章末 |
著者標目 | 田中, 明(1950-) <タナカ, アキラ> 加藤, 昌彦 <カトウ, マサヒコ> 津田, 博子 <ツダ, ヒロコ> 豊田, 元 <トヨダ, ハジメ> 横越, 浩 <ヨコゴシ, ユタカ> 苅部, ひとみ <カルベ, ヒトミ> 藤岡, 由夫(1960-) <フジオカ, ヨシオ> 今中, 美栄 <イマナカ, ミエ> 金内, 雅夫 <カナウチ, マサオ> 進藤, 雅臣 <シンドウ, マサオミ> 藤岡, 由美子 <フジオカ, ユミコ> 増子, 佳世 <マスコ, カヨ> |
ISBN | 9784767904627 |
NCID | BB08949694 |