干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち / 日本放送協会, NHK出版編集
ヒモノ カンブツジュツ : テンピ デ ホシテ オイシク ナガモチ
(NHKテレビテキスト;. まる得マガジン)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : NHK出版 |
出版年 |
2012.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
71p ; 23cm |
一般注記 |
講師: 奥村彪生 教育テレビ 2012年1月/2・3月 |
著者標目 |
日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ> 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
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件 名 |
BSH:料理 BSH:乾物 |
分 類 |
NDC8:596.3 NDC9:596.3 |
ISBN |
9784148271911 |
NCID |
BB08391310
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