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干物・乾物術 : 天日で干しておいしく長もち / 日本放送協会, NHK出版編集

ヒモノ カンブツジュツ : テンピ デ ホシテ オイシク ナガモチ

(NHKテレビテキスト;. まる得マガジン)
データ種別 図書
出版者 東京 : NHK出版
出版年 2012.1
本文言語 jpn
大きさ 71p ; 23cm
一般注記 講師: 奥村彪生
教育テレビ 2012年1月/2・3月
著者標目 日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ>
日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
件 名 BSH:料理
BSH:乾物
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.3
ISBN 9784148271911
NCID BB08391310

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.3||O 10177841
9784148271911

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