イベリコブタ ノ ヒミツ ト スペイン ノ ナマハム : イベリコブタ ノ セイリツ ニ カンスル コウサツ ト ナマハム ト イベリコブタ セイヒン ノ ジッセンテキ トリアツカイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 文芸社 |
出版年 | 2011.8 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 308p ; 20cm |
一般注記 | 参考文献: p302-304 |
著者標目 | 渡邉, 直人(1955-) <ワタナベ, ナオト> |
件 名 | BSH:肉・肉製品 |
分 類 | NDC8:648.25 NDC9:648.24 |
ISBN | 9784286108261 |
NCID | BB06755697 |