ニジュッセイキ ニホン ショクヒン テンカブツシ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
出版年 | 2010.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | xxiv, 493p ; 27cm |
一般注記 | 年表: p480-488 |
著者標目 | 日本食品化学研究振興財団二十世紀日本食品添加物史編纂委員会 <ニホン ショクヒン カガク ケンキュウ シンコウ ザイダン ニジュッセイキ ニホン ショクヒン テンカブツシ ヘンサン イインカイ> |
件 名 | NDLSH:食品添加物 -- 歴史 |
分 類 | NDC9:498.519 NDLC:EG261 |
ISBN | 9784889250367 |
NCID | BB02891762 |