ごはんとおかずのルネサンス : 誰もが忘れていた日本の真実の味わい / 弓田亨, 椎名眞知子著
ゴハン ト オカズ ノ ルネサンス : ダレモ ガ ワスレテ イタ ニホン ノ シンジツ ノ アジワイ
(ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 |
| 出版年 | 2010.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 183p ; 27cm |
| 一般注記 | 「心と身体を豊かにする日本の家庭料理 」（2003.11）の改訂版 |
| 著者標目 | 弓田, 亨(1947-) <ユミタ, トオル> 椎名, 真知子 <シイナ, マチコ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784901490252 |
| NCID | BB03607412 |
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