| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 |
| 出版年 | 2010.11-2011.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 冊 ; 27cm |
| 一般注記 | 真実のおせち料理編: 甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る 四季の息吹・今昔おかず編: 私の心の中の母が作らせた味わい 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編: 日本人の心と身体を作る米と味噌 「真実のおせち料理編」は「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおせち三十八品」(2005年)の改題・改訂 「四季の息吹・今昔おかず編」は「記憶の中の母の味」(2006.12)の改訂・改題 |
| 著者標目 | 弓田, 亨(1947-) <ユミタ, トオル> 椎名, 真知子 <シイナ, マチコ> |
| 分 類 | NDC9:596 NDLC:Y73 |
| ISBN | 9784901490269 |
| NCID | BB05983539 |
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