栄養「こつ」の科学 : カラダと健康の疑問に答える / 佐藤秀美著
エイヨウ コツ ノ カガク : カラダ ト ケンコウ ノ ギモン ニ コタエル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2010.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
269p : 挿図 ; 21cm |
別書名 |
背表紙タイトル:からだと栄養の疑問に答える栄養「こつ」の科学 異なりアクセスタイトル:栄養こつの科学 |
一般注記 |
参考図書: 巻末 |
著者標目 |
佐藤, 秀美 <サトウ, ヒデミ>
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件 名 |
BSH:食品 BSH:栄養 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
ISBN |
9784388251186 |
NCID |
BB01884502
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