食の安全と環境 : 「気分のエコ」にはだまされない / 松永和紀著
ショク ノ アンゼン ト カンキョウ : 「キブン ノ エコ」ニワ ダマサレナイ
(シリーズ地球と人間の環境を考える;11)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 日本評論社 |
出版年 |
2010.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
viii, 224, 3p, 図版[2]p : 挿図 ; 19cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食の安全と環境 : 気分のエコにはだまされない |
一般注記 |
参考文献: 各章末 索引: 巻末 |
著者標目 |
松永, 和紀 <マツナガ, ワキ>
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件 名 |
BSH:環境問題 BSH:食糧問題 BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC8:519 NDC9:519 |
ISBN |
9784535048317 |
NCID |
BB01822800
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