食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 ; 上田龍太郎 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(Nブックス;. 実験シリーズ)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
2009.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vi, 126p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 |
その他の共著者: 金井美恵子, 岸本満, 古賀信幸, 杉山千歳, 逵牧子, 友近健一, 仲克巳, 松浦寿喜, 吉田徹 文献: p122-123 |
著者標目 |
後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 上田, 龍太郎 <ウエダ, リュウタロウ>
|
件 名 |
BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN |
9784767903828 |
NCID |
BA90082345
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示