日本料理材料別献立便利帳 / 野崎洋光著
ニホン リョウリ ザイリョウベツ コンダテ ベンリチョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2009.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 335p ; 22cm |
| 一般注記 | 著者の肖像あり |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784388060658 |
| NCID | BB00111352 |
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