危ない食卓 : 十九世紀イギリス文学にみる食と毒 / 横山茂雄編
アブナイ ショクタク : ジュウキュウセイキ イギリス ブンガク ニ ミル ショク ト ドク
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新人物往来社 |
出版年 |
2008.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
300p ; 20cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:危ない食卓 : 十九世紀イギリス文学にみる食と毒 |
一般注記 |
執筆者: 岩田託子ほか 日本語で読める参考文献: p286-289 参考文献あり |
著者標目 |
横山, 茂雄(1954-) <ヨコヤマ, シゲオ>
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件 名 |
BSH:英文学 -- 歴史 BSH:食生活 -- 歴史 BSH:食品衛生 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:930.26 NDC9:930.26 |
ISBN |
9784404035868 |
NCID |
BA88260440
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