エル・ブジ至極のレシピ集 : 世界を席巻するスペイン料理界の至宝 / 渡辺万里文
エル ブジ シゴク ノ レシピシュウ : セカイ オ セッケンスル スペイン リョウリカイ ノ シホウ
(世界最高のレストラン;スペイン編)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本文芸社 |
| 出版年 | [2000.3] |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 125p ; 26cm |
| 一般注記 | フェラン・アドリア監修 |
| 著者標目 | 渡辺, 万里(1949-) <ワタナベ, マリ> Adria, Ferran <Adria, Ferran> |
| 件 名 | NDLSH:スペイン料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4537120223 |
| NCID | BA5683594X |
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