チーズのソムリエになる : 基礎から学ぶチーズサービスの仕事 / 久保田敬子著
チーズ ノ ソムリエ ニ ナル : キソ カラ マナブ チーズ サービス ノ シゴト
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2006.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
151p (図版共) : 地図 ; 26cm |
著者標目 |
久保田, 敬子 <クボタ, ケイコ>
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件 名 |
NDLSH:チーズ |
分 類 |
NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
ISBN |
4388060097 |
NCID |
BA79858117
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