フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : みき書房 |
出版年 | 1986.4 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 218p, 図版 [4] p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元 |
著者標目 | 樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> 荻, 昌弘(1925-1988) <オギ, マサヒロ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> |
件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
ISBN | 4895211436 |
NCID | BN01816085 |