ショクヒン ノ アンゼン・アンシン ノ ケイザイ ブンセキ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 筑紫野 : 九州学術出版振興センター |
出版者 | 福岡 : セプト (発売) |
出版年 | 2008.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | ix, 177p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 福田, 晋(1957-) <フクダ, ススム> |
件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN | 9784901822084 |
NCID | BA87929243 |