食の安心安全信頼回復の道標 : 食品表示の真実 / 鳥越崇興著
ショク ノ アンシン アンゼン シンライ カイフク ノ ミチシルベ : ショクヒン ヒョウジ ノ シンジツ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 理工図書 |
出版年 |
2008.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
189p ; 19cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食の安心 安全 信頼回復の道標 |
一般注記 |
監修: 浅野行蔵 引用・参考文献: p182-184 |
著者標目 |
鳥越, 崇興 <トリゴエ, タカオキ>
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件 名 |
BSH:食品衛生 BSH:品質表示 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN |
9784844607298 |
NCID |
BA87071464
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