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食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著

ショクヒン ノ ブンルイ ト トクセイ

(わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修;2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2007.4
本文言語 jpn
大きさ 184p ; 26cm
一般注記 文献:p174〜176
著者標目 佐藤, 隆一郎 <サトウ, リュウイチロウ>
高畑, 京也 <タカハタ, キョウヤ>
渡邉, 悟 <ワタナベ, サトル>
大野, 信子 <オオノ, ノブコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN 9784782705308
NCID BA8191013X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.51||W||2 20054916
9784782705308

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