お米と食の近代史 / 大豆生田稔著
オコメ ト ショク ノ キンダイシ
(歴史文化ライブラリー;225)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 吉川弘文館 |
出版年 |
2007.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
6, 231p : 挿図 ; 19cm |
一般注記 |
参考文献: p230-231 |
著者標目 |
*大豆生田, 稔(1954-) <オオマメウダ, ミノル>
|
件 名 |
BSH:米 BSH:食糧政策 -- 歴史 NDLSH:米 |
分 類 |
NDC9:611.33 |
ISBN |
9784642056250 |
NCID |
BA80143104
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