プロのためのわかりやすいイタリア料理 / [永作達宗著]
プロ ノ タメノ ワカリヤスイ イタリア リョウリ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2006.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
432p ; 27cm |
別書名 |
標題紙タイトル:la cucina italiana |
著者標目 |
*永作, 達宗 <ナガサク, タツムネ>
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件 名 |
NDLSH:イタリア料理 |
分 類 |
NDC9:596.23 NDLC:EF27 |
ISBN |
4388059889 |
NCID |
BA76606548
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