新基礎食品学実験書 / 滝田聖親 [ほか] 共著
シン キソ ショクヒンガク ジッケンショ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 三共出版 |
出版年 |
2007.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vii, 157p ; 26cm |
一般注記 |
文献: p153 そのほかの共著者: 渡部俊弘, 大石祐一, 服部一夫 |
著者標目 |
滝田, 聖親 <タキタ, トシチカ> 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ> 大石, 祐一 <オオイシ, ユウイチ> 服部, 一夫 <ハットリ, カズオ>
|
件 名 |
BSH:食品化学-実験 |
分 類 |
NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
ISBN |
9784782705377 |
NCID |
BA82564191
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.