栄養・食糧学データハンドブック / 日本栄養・食糧学会編
エイヨウ・ショクリョウガク データ ハンドブック
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 同文書院 |
出版年 |
2006.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xii, 432p ; 26cm |
別書名 |
標題紙タイトル:Handbook of data for nutrition and food science 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学データハンドブック |
一般注記 |
参考文献あり |
著者標目 |
*日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
|
件 名 |
BSH:栄養 -- 便覧 BSH:食品 -- 便覧 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
NCID |
BA74940571
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示