アミノ酸ハンドブック / 味の素株式会社編
アミノサン ハンドブック
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 工業調査会 |
出版年 |
2003.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
186p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
標題紙タイトル:Amino acid handbook |
一般注記 |
参考文献: p175-182 |
著者標目 |
味の素株式会社 <アジノモト カブシキ ガイシャ>
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件 名 |
NDLSH:アミノ酸 |
分 類 |
NDC8:491.42 NDC9:491.42 |
NCID |
BA61585229
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