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コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編

コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2001.7
本文言語 jpn
大きさ 286p ; 20cm
一般注記 参考文献: p257-271
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:小麦粉
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NCID BA52688570

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||O 20049500
4490105738

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