コムギ粉料理探究事典 / 岡田哲編
コムギコ リョウリ タンキュウ ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 東京堂出版 |
出版年 |
1999.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
371p ; 20cm |
一般注記 |
主な参考文献: p[365]-367 |
著者標目 |
岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
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件 名 |
NDLSH:小麦粉 NDLSH:料理 -- 辞書 BSH:小麦粉 -- 辞典 BSH:料理 -- 辞典 |
分 類 |
NDC8:619.3 NDC9:619.3 |
NCID |
BA42312706
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