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クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳

クレージー メーカー : ノウ オ コワス ショクヒン オ ナゼ ツクル ノカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 2002.3
本文言語 jpn
大きさ 346p ; 19cm
別書名 原タイトル:The crazy makers
著者標目 Simontacchi, Carol
脇山, 真木 <ワキヤマ, マキ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:栄養
BSH:
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NCID BA56160184

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||S 20049381
4492041729

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