タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 早川書房 |
出版年 | 2003.7 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 416p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Near a thousand tables : a history of food |
著者標目 | Fern?ndez-Armesto, Felipe 小田切, 勝子(1962-) <オダギリ, カツコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
NCID | BA6296152X |