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HACCP : これからの食品工場の自主衛生管理 / 河端俊治, 春田三佐夫編集

HACCP : コレカラ ノ ショクヒン コウジョウ ノ ジシュ エイセイ カンリ

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1992.7
本文言語 jpn
大きさ 391p ; 27cm
著者標目 河端, 俊治 編集 <カワバタ, トシハル>
春田, 三佐夫 編集 <ハルタ, ミサオ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:588
NCID BN08205410

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588||K 30007021
4805809744

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