HACCP : これからの食品工場の自主衛生管理 / 河端俊治, 春田三佐夫編集
HACCP : コレカラ ノ ショクヒン コウジョウ ノ ジシュ エイセイ カンリ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 中央法規出版 |
出版年 |
1992.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
391p ; 27cm |
著者標目 |
河端, 俊治 編集 <カワバタ, トシハル> 春田, 三佐夫 編集 <ハルタ, ミサオ>
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件 名 |
BSH:食品工業 BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC8:588 |
NCID |
BN08205410
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