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有名店おなじみ料理のコツ / 鈴木勤編

ユウメイテン オナジミ リョウリ ノ コツ

(クッキング・ブックス / 鈴木勤;13)
データ種別 図書
出版者 東京 : 世界文化社
出版年 1974
本文言語 jpn
大きさ 151p : 図 ; 27cm
内容注記 和風料理 / 戸田宗寛解説 ; 丸山吟調理
やさしい刺し身 / 田名網茂
欧風料理 / 小川順
中国料理 / 陳建民
有名店のおつまみ
一般注記 カメラ : 佐伯義勝(料理), 市瀬進・成瀬友康(扉), 牧直視・奥村彰・小林庸浩(モノクロ)
著者標目 鈴木, 勤 <スズキ, ツトム>
NCID BA51452422

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596||K||13 20010713

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