食品大百科事典 / 食品総合研究所編集
ショクヒン ダイヒャッカ ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
出版年 |
2001.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xxi, 1045p ; 27cm |
一般注記 |
文献: 各節末 |
著者標目 |
食品総合研究所 <ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ>
|
件 名 |
BSH:食品 -- 便覧 BSH:食品工業 -- 便覧 |
分 類 |
NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
NCID |
BA54549134
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.