ウー・ウェンの北京小麦粉料理 / ウー・ウェン著
ウー・ウェン ノ ペキン コムギコ リョウリ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 高橋書店 |
出版年 |
2001.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
159p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
背表紙タイトル:Beijing mianshi 異なりアクセスタイトル:ウーウェンの北京小麦粉料理 異なりアクセスタイトル:北京小麦粉料理 : ウー・ウェンの その他のタイトル:北京面食 |
一般注記 |
その他のタイトルはブックジャケットによる |
著者標目 |
呉, 雯 <ゴ, ブン>
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件 名 |
NDLSH:中華料理 BSH:小麦粉 BSH:料理(中国) |
分 類 |
NDC9:596.22 NDLC:EF27 |
ISBN |
9784471400064 |
NCID |
BA55580366
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