どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著
ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ
データ種別 |
図書 |
版 |
第4版 |
出版者 |
東京 : 光琳 |
出版年 |
1988.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
201p ; 22cm |
著者標目 |
田崎, 竜一 <タザキ, リュウイチ>
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件 名 |
NDLSH:食品工業 |
分 類 |
NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
NCID |
BA33508751
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