むきもの教本 : 形もの50選 / 檜山博著
ムキモノ キョウホン : カタチモノ 50セン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
1975.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
109p : 図 ; 27cm |
著者標目 |
檜山, 博 <ヒヤマ, ヒロシ>
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件 名 |
NDLSH:日本料理 |
分 類 |
NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
NCID |
BN13619740
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