日本食物文化史 / 河鰭実英, 福岡国男共著
ニホン ショクモツ ブンカシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1961.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 205p ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献: p69-70 栄養学年表: p196-205 |
| 著者標目 | 河鰭, 実英(1891-1983) <カワバタ, サネヒデ> 福岡, 国男 <フクオカ, クニオ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC6:383.8 |
| NCID | BN09688728 |
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