和菓子技とこつ / 堀正幸著
ワガシ ワザ ト コツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1995.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 221p ; 24cm |
| 著者標目 | 堀, 正幸(1940-) <ホリ, マサユキ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| NCID | BN13036072 |
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ワガシ ワザ ト コツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1995.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 221p ; 24cm |
| 著者標目 | 堀, 正幸(1940-) <ホリ, マサユキ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| NCID | BN13036072 |
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