食の履歴書 : 辛口談義11話 / 山路健著
ショク ノ リレキショ : カラクチ ダンギ 11ワ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1998.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 230p ; 20cm |
| 著者標目 | 山路, 健(1918-) <ヤマジ, ケン> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| NCID | BA40825539 |
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