食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
ショク ト メンエキ : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 豊中 : 学会センター関西 |
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター (発売) |
| 出版年 | 1999.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | ix, 122p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life |
| 著者標目 | ネスレ科学振興会 <ネスレ カガク シンコウカイ> 和田, 昭允(1929-) <ワダ, アキヨシ> 池原, 森男(1923-) <イケハラ, モリオ> 矢野, 俊正 <ヤノ, トシマサ> |
| NCID | BA41428567 |
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