食品の機器分析 / 鹿又和郎[ほか]共著
ショクヒン ノ キキ ブンセキ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光琳書院 |
出版年 |
1971 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
858p ; 22cm |
一般注記 |
その他の著者:原田昭夫,山岡康宏,田島和成 附:別図10枚 付:文献 |
著者標目 |
鹿又, 和郎 <カノマタ, カズオ> 原田, 昭夫 <ハラダ, アキオ> 山岡, 康宏 <ヤマオカ, ヤスヒロ> 田島, 和成 <タジマ, カズナリ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 |
分 類 |
NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
NCID |
BN01327056
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