牛乳の化学 / 津郷友吉,山内邦男共著
ギュウニュウ ノ カガク
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 地球社 |
出版年 |
1975 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
309p ; 27cm |
一般注記 |
各章末:文献 |
著者標目 |
津郷, 友吉 共著 <ツゴウ,トモキチ> 山内, 邦男 共著 <ヤマノウチ,クニオ>
|
件 名 |
NDLSH:牛乳 |
分 類 |
NDC6:648.12 NDLC:PC71 |
NCID |
BN01363082
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