フーズバイオテクノロジー事典 / フーズバイオテクノロジー事典編集委員会編集
フーズ バイオテクノロジー ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 産業調査会事典出版センター |
出版年 |
1988.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
845p ; 27cm |
別書名 |
その他のタイトル:Foods biotechnology |
著者標目 |
フーズバイオテクノロジー事典編集委員会 <フーズ バイオテクノロジー ジテン ヘンシュウ イインカイ>
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件 名 |
BSH:食品-便覧 BSH:生物工学 NDLSH:食品工学 NDLSH:育種学 |
分 類 |
NDC8:588.036 |
NCID |
BN02335129
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