美作大学OPAC

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レクチャー調理学実習 / 村山篤子, 茂木美智子編著

レクチャー チョウリガク ジッシュウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1998.4
本文言語 jpn
大きさ vi, 209p ; 21cm
一般注記 共著: 新井貞子ほか
著者標目 村山, 篤子(1933-) <ムラヤマ, アツコ>
茂木, 美智子(1945-) <モテキ, ミチコ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NCID BA35931275

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596||M 10153079
4767902223

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