わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム / 豊福肇著
ワカリヤスイ HACCP : キュウキョク ノ ショクヒン エイセイ カンリ システム
データ種別 |
図書 |
版 |
改訂版 |
出版者 |
東京 : 日経BP社 |
出版年 |
1998.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
233p ; 20cm |
一般注記 |
発売 : 日経BP出版センター(発売) |
著者標目 |
豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ>
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件 名 |
BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
NCID |
BA38581646
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