美作大学OPAC

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Essentials of food microbiology / John Garbutt

データ種別 図書
出版者 London : Arnold
出版年 1997
本文言語 eng
大きさ 251 p. : ill. ; 25 cm
一般注記 Includes bibliographical references (p. [246]-247) and index
著者標目 *Garbutt, J. H.
件 名 LCSH:Food -- Microbiology
分 類 LCC:QR115
DC21:664/.001/579
NCID BA33571984

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫洋書
498.53||G 10157420
0340677015

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