データ種別 | 図書 |
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版 | New ed |
出版者 | Oxford : Oxford University Press |
出版年 | 1999, c1998 |
本文言語 | eng |
大きさ | 109 p. : ill. ; 25 cm |
一般注記 | Previous ed. published in 2v. as: Food tables. 1986 - Food labelling. 1991 |
著者標目 | *Bender, Arnold E. (Arnold Eric), 1918- Bender, David A. |
件 名 | LCSH:Food -- Composition -- Tables LCSH:Food -- Labeling -- Great Britain |
分 類 | DC21:613.28 |
ISBN | 019832815X |
NCID | GK19802578 |