データ種別 | 図書 |
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出版者 | New York : Routledge |
出版年 | 1996 |
本文言語 | eng |
大きさ | x, 305 p. ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references and index |
著者標目 | *Fine, Ben Heasman, Michael, 1958- Wright, Judith, 1960- |
件 名 | LCSH:Food consumption -- Case studies -- History |
分 類 | NDC8:611.3 LCC:HD9000.5 DC20:339.4/86413 |
ISBN | 0415131553 |
NCID | BA26798640 |