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A taste of heritage : the new African-American cuisine / Chef Joe Randall & Toni Tipton-Martin

データ種別 図書
出版者 New York : Macmillan
出版年 1998
大きさ xvii, 334 p. ; 24 cm
一般注記 Includes index
著者標目 *Randall, Joe
Tipton-Martin, Toni
件 名 LCSH:Afro-American cookery
分 類 LCC:TX715
DC21:641.59/296073
NCID GA70940628

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学書庫洋書
596.23||R 10156339
0028603826

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