データ種別 | 図書 |
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出版者 | London ; New York : Routledge |
出版年 | 1997 |
本文言語 | eng |
大きさ | xv, 383 p. ; 24 cm |
一般注記 | Includes index |
著者標目 | Goodman, David, 1938- Watts, Michael |
件 名 | LCSH:Food industry and trade LCSH:Agricultural industries |
分 類 | LCC:HD9000.5 DC21:338.1 |
ISBN | 0415162521 |
NCID | BA33004463 |